Offres d’emploi

QUI SOMMES-NOUS ?
L’Association des Parents de l’École Européenne de Bruxelles IV (APEEE BRU IV) est une association internationale sans but lucratif (AISBL) qui a été établie conformément à la législation belge.
L’APEEE BRU IV offre les services de transport, de cantine et d’activités extrascolaires à une communauté scolaire en croissance, qui compte déjà plus de 3000 élèves et 8 sections linguistiques. Pour en savoir plus sur nous, cliquez ici.

Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté et passionné pour diriger la cantine scolaire de notre association. Ce poste offre une opportunité unique de rejoindre une organisation dynamique, où le/la candidat/e aura la charge de l’organisation complète de la cuisine, depuis la gestion de l’équipe jusqu’à l’élaboration des menus.

Vous superviserez la qualité des plats, veillerez au respect des normes d’hygiène, et assurerez un service de restauration de haute qualité adapté à un environnement scolaire. En étroite collaboration avec le responsable du service de cantine, vous contribuerez directement à l’amélioration continue de la qualité des repas offerts aux élèves, tout en développant vos compétences culinaires et de gestion dans un cadre multiculturel. Le/la candidat/e jouera également un rôle clé dans la mise en valeur des services de l’APEEE Bru IV Laeken et le bien-être des élèves.

Activités principales :

– Organisation de la cuisine : gestion de l’équipe, élaboration des plannings, suivi du bon fonctionnement du matériel.

– Supervision de la cadence et de la qualité du travail en conformité avec les normes d’hygiène HACCP.

– Conception des menus équilibrés et variés, en tenant compte de la saisonnalité, des besoins nutritionnels des élèves et du budget.

– Direction d’une brigade composée d’un second et de commis, avec une collaboration étroite avec une diététicienne pour l’élaboration des menus.

– Respect et application des procédures internes au service de la cantine.

– Création de fiches techniques pour chaque plat, et mise en place d’un véritable style culinaire pour l’établissement.

– Collaboration étroite avec le manager du restaurant et adhésion à l’esprit de l’établissement.

Profil recherché :

Formation : Diplôme en hôtellerie et restauration, avec une expérience significative en cuisine de collectivité.

Compétences :

– Excellente maîtrise des normes d’hygiène et de propreté (HACCP).

– Bonne maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.

– Talent culinaire affirmé et créativité dans l’élaboration des menus.

– Capacité à anticiper, réagir rapidement et travailler de manière autonome.

– Bonne condition physique, rigueur et respect des engagements envers l’environnement.

– Disponibilité, flexibilité et capacité à interagir efficacement avec des contacts internes et externes.

Nous Offrons :

– Un cadre de travail dynamique et stimulant au sein d’un établissement scolaire respectueux de l’environnement.

– L’opportunité de diriger une équipe dédiée et de contribuer à l’épanouissement gustatif des élèves.

– Un poste à responsabilités dans l’organisation du service.

Contrat :

– CDI

– Horaire : De 05h30 à 14h00

– Salaire à déterminer selon l’expérience

Si vous êtes passionné par la cuisine et prêt à relever ce défi dans un environnement scolaire, envoyez-nous votre candidature accompagnée de votre CV et d’une lettre de motivation à l’adresse evangelos.pilatos@bru4.eu avant le 30 septembre 2024.

Pour plus d’informations sur nos activités : https://www.bru4.eu/cantine/

Le service périscolaire organise des activités sportives, musicales, artistiques, linguistiques et de loisirs, destinés aux élèves de maternelle, primaire et secondaire (4 – 16 ans) après la fin des classes.

Nous recherchons actuellement des moniteurs(trices), dans plusieurs disciplines :

Sport :

• Athlétisme (8-12 ans)
• Multisports (4-7 ans)
• Football (6-12 ans)
• Self-défense (8-16 ans)

Langue (principalement cours privés) :

• Néerlandais (6-16 ans)
• Chinois (6-16 ans)
• Portugais (6-16 ans)

Musique (principalement cours privés) :

• Guitare (8-12 ans)
• Yukulélé (8-16 ans)
• Violon (8-16 ans)

Profil recherché et compétences requises :

• Minimum 18 ans,
• Ponctuel(le) et dynamique,
• Enthousiaste et envie de travailler avec des enfants,
• Capacité à gérer un groupe d’enfants,
• Capacité à donner son activité en français et en anglais – toute autre langue est un plus,
• Idéalement diplômé(e) (titre pédagogique ou détenteur du brevet d’animation) ;
• Disposant d’une première expérience en tant que moniteur(trice), professeur ou animateur(trice);
• Et/ou ayant de l’expérience/pratique sportive dans le domaine avec une bonne pédagogie.

Ce que nous offrons :

Un contrat CDD et/ou étudiant pour l’année scolaire 2023-2024.

Une expérience dans une école dynamique et un environnement multiculturel.

Le poste est à pourvoir à Laeken (Bruxelles).

Tu penses correspondre à ce profil et tu cherches un job (étudiant) ?

Envoie-nous ta candidature (CV + lettre de motivation), en précisant la ou les activités que tu souhaites animer, avant le 18 août 2023 à l’adresse : periscolaire@bru4.eu

Pour plus d’informations sur nos activités : https://www.bru4.eu/periscolaire/