Chers parents,

Si votre enfant est en P1, P2, P3 ou P4, cette communication vous concerne.

Suite à votre demande d’inscription récente (à partir du 9 septembre 2017 et au-delà) auprès de notre service cantine, nous sommes dans le regret de vous informer que, pour le moment, nous ne pouvons attribuer une place à votre enfant, notre réfectoire ayant atteint sa pleine capacité. Nous ne pouvons en effet accepter plus d’élèves que la limite des places disponibles et ce, pour des raisons de sécurité.

Dès lors, vous êtes sur liste d’attente. Dans le cas où une place viendrait à se libérer, nous vous recontacterons.

Merci pour votre compréhension.

 

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Cantine 2017-2018:

Cher parents,

Nous vous souhaitons la bienvenue à la cantine de l’APEEE de Bruxelles 4.

L’équipe de la cantine sera heureuse d’accueillir vos enfant à partir du mercredi 6 septembre 2017 pour les élèves inscrits à la garderie OIB et du jeudi 7 septembre 2017 pour tous les élèves inscrits à la cantine.

Bon appétit !

 

Les inscriptions à la cantine pour l’année scolaire 2017 – 2018 sont toujours ouvertes et administrées sur notre site d’inscription.

Vous pouvez y accéder en cliquant sur ce lien. Ne tardez pas à vous inscrire.
 

News :

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the canteen Team

 

Chers Parents,

L’équipe cantine, qui comprend du personnel de l’Apeee pour la cuisine, du personnel prestataire pour le service et du personnel de l’école pour la surveillance se mobilise depuis quelque temps pour offrir un cadre durable et convivial à la cantine.

Cuisiner, servir et satisfaire 1600 élèves et 200 adultes est un défi quotidien que nous accomplissons avec dynamisme, enthousiasme et rigueur.

Quatre de nos cuisiniers de l’Apeee ont suivi des formations pratiques en cantine durable et ont reçu leur certificat de Bruxelles environnement, c’est un gage supplémentaire de l’implication de la cantine pour une cuisine de qualité, durable et écologique.

Félicitons donc  à Audrey, Aziz, Naoufel et Minjae pour leur engagement.

 

 

Nous continuons à nous améliorer et continuons notre démarche en nous impliquant d’avantage àfin d’avoir le label cantine « Good Food »

Ci-dessous une liste non exhaustive des actions

- Avant les vacances de Pâques du jus de carotte biologique fraichement pressée a été proposé par deux fois. Il a rencontré un franc succès. La pulpe a servi à la préparation de sauce. Nous nous organisons pour le faire plus souvent.

- Une dégustation de pain biologique d’un producteur local a été organisée avec les représentants des élèves secondaires. Depuis nous proposons ce pain peu à peu aux élèves afin de les habituer au pain riche et dense.

- Tout le poisson servi est labellisé MSC

- A partir des classes de P3 du lait biologique est proposé au self dans des bricks d’un litre en remplacement des bricks de lait conventionnel de 20 cl. Nous avons gagné en qualité sans coût supplémentaire avec une réduction des déchets.

- Les déchets alimentaires sont pesés à chaque fin de service, nous tenons à jour des statistiques et nous avons adapté nos méthodes de travail afin de les réduire. Nous sommes passés de 150 g par élèves à 50 g.

- Des collaborations avec les professeurs sur les thématiques de l’alimentation sont initiées comme par exemple

  - un composteur avec la classe de P3 de Fabienne Pernet,

  - une distribution gratuite à 10h de fruits et légumes une fois par semaine pour les classes de P1 et P2 avec Clélie Vander Vorst coordinatrice santé pour les primaires,

  - des expositions, cette année sur le thème de l’eau avec les bibliothécaires des primaires.